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Mole Negro almendrado estilo Oaxaca

Preparamos el Mole Negro Almendrado estilo Oaxaqueño siguiendo recetas tradicionales y con un proceso artesanal que incluye despatado y desvenado de los chiles para lograr un mejor sabor y textura. Usamos almendras, nueces y varios ingredientes más que se combinan en una miríada de sabores, aromas y texturas. En nuestro Mole Negro predominan los sabores y aromas a chile tostado y es un mole de picante bajo.

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