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Paella de Verduras (p.p)

La paella, o también arroz a la paella,es una receta de cocina con base de arroz.Se trata de un plato de origen humilde, descrito por primera vez en España en el área de la Albufera de Valencia y hoyse ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía española. Nuestra paella de verduras, como todos nuestros arroces, los hacemos a la manera mas tradicional posible: caldo casero de pescado de morralla y cangrejos, verduras frescas de temporada y sobre todo dandole la importancia al arroz (capa muy finita arroz en una paellera muy grande, aproximadamente una capa de 1 grano) para el verdadero disfrute del plato. Nuestra raciones son de 100grs de arroz por comensal ( en todos nuestros arroces). Por favor indiquenos si lo prefiere CON O SIN SOCARRAT al hacer su pedido. Los precios son por persona, y a partir de DOS comensales se los podemos entregar donde nos indiquen.

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