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Pollo asado familiar

Hoy toca una receta tradicional, Pollo asado, un plato delicioso de los que gusta a todo el mundo en casa. Y ustedes se dira, que tiene de especial un pollo asado? La verdad que varias cosas: el tratamiento que le damos, el pollo se prepara a baja temperatura lo que nos permite conservar en su interior todos los jugos que el pollo tradicional pierde en su elaboracion. Segundo la preparacion y el adobo: nuestros pollos son adobados por minimo 24h antes de su preparacion y en algunos casos son ahumados (lo que proporciona un aroma y sabor muy caracteristico). Nuestro pollo es certificado Halal.

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