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Salsa Habanera estilo Yucatan

Los chiles habaneros se cultivan principalmente en el Estado de Yucatán y son parte importante de la tradición culinaria de este estado. Este chile tiene un aroma muy especial que le da un gusto exquisito a la comida, aunque también es cierto que se considera el chile más picante a pesar de su pequeño tamaño. La Salsa Habanera Cocina Mestiza combina estos chiles con cebolla, vinagre y especias para resaltar el exquisito sabor del chile habanero.

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